Nuestra Historia

Nosotros

Entre Negros

Carnes Asadas y Vinos

Es una manera de vivir la gastronomía a través de la familia, con valores y costumbres del
fuego y de la olla, pero que también los trascienden. Hacemos de comer y fogoneamos
momentos entre negros, entre familia. Nos caracteriza el gusto a leña, ser precursores en el
cabrito a las llamas y la cocina con sabor a mamà y abuelas. 

13 Años de Servicio

Y nuestras parrillas permanecen encendidas

 El desafío es sostener nuestras tradiciones,
en clave contemporánea, y seguir emprendiendo para mejor este
y otros sueños.

Linea del tiempo

2010

Veinticinco de diciembre

ABRIMOS NUESTRAS PUERTAS
Se encendió el fuego,
en lo que parecía el alto de la Avenida del sol.
la primera chispa la encendieron
Osvaldo Padre y Osvaldo Hijo

2013

Doce de septiembre

EXTENDEMOS EL FUEGO A RÍO CUARTO- CÓRDOBA
El emprendimiento gastronómico traspasó la provincia. Fué una experiencia de mucha labor, amor, aprendizaje y cosecha de buena gente.
¡SE AGRANDA EL EQUIPO!
Llega Ivana a complementar el equipo familiar
aportando arte, nuevos sabores y el detalle femenino
Padre, Hijo e Hija

2014

Dieciséis de septiembre

ARTE màs GASTRONOMÍA entre negros se convierte en un escenario permanente de reconocidos artistas 

2019

Veinte de diciembre

PRIMERA PARTIDA DE NUESTRO VINO: Entre Negros 3000 noches de fuegos. Representa el valor que le damos a todo lo que complementa nuestro servicio, un vino que posee las características del malbec que nosotros elegimos y compartimos: frutado, de taninos fuertes, arraigado al terruño Hecho en Mendoza por la bodega Maal Wines 

2020

PANDEMIA

10 meses cerrados. Sobrevivimos y nos reinventamos.
Tiempos de introspección y flexibilización a la nueva forma
de vivir y trabajar que nos atravesó.

2023

RENOVANDO NUESTRO ESPACIO

Estamos en obra construyendo un espacio mejor para recibirlos

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